Réva vinná a víno (Praha 2019) – Druhý kurz Studijního programu Sommelier. Kurz doporučujeme jako návazný na kurz „Základy sommelierství, vína a vinařství ČR“. Kurz se zabývá problematikou pěstování révy vinné a výroby vína. Součástí kurzu je návštěva vinařství a ukázka révy vinné.
Druhý stupeň Studijního programu Sommelier. Lektor účastníky kurzu detailně seznámí s nejpěstovanějšími odrůdami včetně degustace celkem 8 jedinečných vín. Podstatnou část kurzu je věnováno vadám a chorobám vín. Pomocí praktického procvičení jsou tak účastníci kurzu seznámeni s nejčastějšími vadami a chorobami vína. Každý student má k dispozici online studijních účet se skripty a kontrolními testy. Studijní účet zůstává plně funkční i po absolvování kurzu.
